金微克發展戰略
秉承技術立身的發展戰略，把堅持技術創新作為企業發展的根基，立足自主研發、技術孵化產業，不斷向高端產業和產業高端延伸、拓展。
金微克用"理性、耐心、沉著"
應對浮躁的發展理念，不追求短期的轟轟烈烈，只追求長遠的健康發展，穩健地經營。
金微克歷史傳承
2005年8月-2008年8月
2005年8月，金微克的前身“杭州華博生物科技公司”成立，職工5人，從事食品加工技術研究、咨詢、服務與技術轉讓。
2005年10月，純天然生物保鮮劑研制成功。
2006年8月，研制出醬腌菜保鮮綜合治理技術，填補了醬菜防腐綜合治理的技術空白。
2007年6月，油條無鋁膨松劑問世，開啟了健康油條的安全生產模式。
2007年9月，八寶粥乳化穩定劑研制成功。
2008年7月，杭州金菌克生物制品有限公司成立（食品添加劑生物技術開發，生產)。
2008年9月-2011年2月
2008年9月 金菌克首批JJKF001生物保鮮劑研制成功 ，揭開醬菜生物防腐新紀元
2009年3月，JJKH型替代亞硝酸鈉的肉制品護色劑，JJKC食品增脆劑研制成功 。
2009年10月，粉絲無鋁增筋新技術、果蔬常溫生物保鮮技術列入年度浙江省工業新產品
2010年8月， 成立金菌克化工研發中心
2010年10月 ，浙江樹人大學“產學研基地”成立。
2010年11月 ，浙江大學“研究生研究開發基地“成立。
2011年3月-2016年4月
2011年3月， JJKR型防油水分離技術研制成功,解決紅油醬菜、紅油筍片，紅油食用菌的油水自然混合技術難題
2011年11月，先后榮獲鼎業杯“食品添加劑十大知名品牌”稱號
2011年12月， 榮獲浙江省科技型中小企業稱號
2012年2月 ， 杭州哈富科技公司成立（塑料 阻燃母粒，色母粒，抗老化劑，生物材料，納米材料)
2012年12月 ，“金菌克愛心一家人基金”成立
2013年12月，JJKG0120 高淀粉腐竹增筋改良劑研制成功，行業市場占有率90%
2014年3月， JJKG0130 腐竹強筋技術研制成功，解決了腐竹不筋道，不耐熱水泡的技術難題
2014年5月，JJKG0140 拉皮替代明礬增筋技術研制成功，解決拉皮生產離不開明礬的困境
2014年6月，JJKG015 0 食品保軟劑研制成功，解決了麻辣素食、年糕、云糕片的淀粉返生問題
2014年10月 杭州金微納米新材料有限公司成立（納米橡塑阻燃劑、納米橡塑抗老化劑，納米橡塑抗菌劑)
2015年6月，組建“金菌克博士領導的研究生開發團隊”，正式參與公司的產品開發與應用
2015年6月，JJKF016 0
散裝醬菜生物保鮮技術研制成功，經過6，7，8三個月的高溫驗證，防腐功效顯著，防腐劑總量小于0.1%的行業標準
2015年8月，JJKG017 0 2016版腐竹強筋劑研制成功，全方位提升腐竹產品質量，讓全大豆腐竹，微淀粉腐竹，高淀粉腐竹
筋道好，口感好，價格好。
2015年9月，JJKG0180
千張、豆腐增筋凝固劑研制成功，改善了石膏、鹵水點豆腐時不良缺陷，筋道更好，產品更高，口感更好，更加安全
2019年11月15日 金微克食品配料（杭州）有限公司 成立 （主營 ：復配食品添加劑，香精香料，調味品）
